Koken met Spaanse passie
De zon geeft de Spaanse gerechten een extra dimensie. Ze worden bovendien bereid met zonnige ingrediënten zoals dieprode tomaten, geurige sherry's en pittige vleeswaren in combinatie met mooie volle wijnen. Tapas zijn een uitstekende manier om kennis te maken met de Spaanse keuken.
Menu
Empanada gevuld met kruidig vlees
De voorgerechten: Een uitgebreide proeverij van koude en warme tapas
Rolletjes van gegrilde courgette, garnalen en bacon
Miniquiches
Met tonijnsalade gevulde pappadews
Romige dadeltaartjes
Parels van meloen met witte port
Zalm-
Pittig minestronensoepje
Albondigas di garne, spaanse vleesballetjes
Hoofdgerecht:
Pollo Picante, pittig `kippie' met ananas, bleekselderij en noten.
Sangria Bowl met vruchtenijs
Sinaasappelkoekjes
